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Bambini tutti a Gubbio per la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

31 Ottobre 2019 - 3 Novembre 2019

Gubbio Terra di Tartufo
Bambini tutti alla XXXVIII Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco!
31 ottobre -3 novembre

Torna a Gubbio la MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO e dei prodotti agroalimentari con tante proposte adatte alle famiglie con bambini! Gubbio è Terra di Tartufo con protagonista il Tartufo Bianco che verrà accompagnato dai prodotti agroalimentari più importanti della regione. Dal 31 ottobre al 3 novembre oltre 20 espositori vi aspettano in Piazza Quaranta Martiri con un itinerario di stand nel circuito dei Giardini Pubblici. Quest’anno interessa tutto il centro storico, si vuole coinvolgere maggiormente il fruitore creando in più punti la degustazione. Il format dell’evento quest’anno è totalmente rinnovato, mantenendo viva la tradizione della mostra mercato dell’esperienza culinaria e agro alimentare. Gli stands saranno aperti dalle 9:30 alle 19:30 con TANTI APPUNTAMENTI PER I BAMBINI!

PROGRAMMA

APPUNTAMENTI PER FAMIGLIE DA NON PERDERE

30 OTTOBRE

Ore 16.00: Presentazione del volume “L’Arte in cucina”, a cura di Domenico Monteforte presso la Sala degli Stemmi , Residenza Comunale in Piazza Grande.

Ore 17.00: Vernissage della Mostra l’Arte in cucina, Arconi di Palazzo dei Consoli

20.00 GUBBIO FOOD EXPERIENCE GLI CHEF INCONTRANO IL TARTUFO DI GUBBIO” come ospite d’onore ci sarà: ISABELLA POTI’. L’Associazione Host organizza Cena a base di Tartufo di Gubbio presso Palazzo Conte della Porta, solo su prenotazione biglietti presso IAT e ristoranti aderenti.

31 OTTOBRE

Ore 11.00: Apertura Mostra Mercato, taglio del nastro con Madrina Isabella Potì – Piazza Quaranta Martiri

Ore 11.00 – 20.00: Mostra Mercato del Tartufo e dei prodotti agroalimentari Piazza Quaranta Martiri

16.30: Chiacchiere e cibo con la pastry chef Isabella Potì, la pastry chef più famosa d’Italia, presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini.
Ingresso libero

1 NOVEMBRE

Ore 11.30: showcooking a cura degli chef dell’Associazione Host e Gubbio Food Experience”Dall’uovo alla tagliatella con il sapore di tartufo bianco di Gubbio” presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini
Ingresso libero

14.00 /18.00 Presentazione e degustazioni guidate Pasta fresca Gluten free a cura dell’azienda Boccone srl, presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Balassini per prenotazioni chiamare Vincenzo: 335.124.82.95


15.30 Convegno “Tartufo di Gubbio caratteristiche ed unicità tra tutela e standard di qualità” seguirà tavolo di lavoro: Cerca e cava del tartufo in Italia, aggiornamento candidatura UNESCO moderato da Antonella Brancadoro, Direttore Associazione Nazionale città del Tartufo – Sala Consiliare, Residenza comunale in Piazza Grande

18.30 “Speed Wine & Food” – Corso smart per fornire alcune tecniche di abbinamento cibo e vino, con degustazione di vini e preparazioni gastronomiche al tartufo. Presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini.
Info e prenotazioni: Christian 392.9053715 e IAT

2 NOVEMBRE

11:30: showcooking a cura degli chef dell’Associazione Host e Gubbio Food Experience “Terrina di fegatini sfumata al vin santo, sfere alla pesca e tartufo bianco di Gubbio” presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini.
Ingresso libero

15.00 / 17.30: Chef per un giorno” Uomini ed donne si scontrano ai fornelli – due sessioni di gare in cucina per amatori, presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini – per iscrizioni: gubbioterraditartufo@libero.it – anche messaggi whatsapp al numero 3382843237

Ore 16.00: Colori di autunno” passeggiata in Parco Ranghiasci, raccolta di foglie e laboratorio creativo al Museo Diocesano, aperto ai bambini dai 5 ai 12 anni. Via Federico da Montefeltro. Per iscrizioni gubbioterraditartufo@libero.it – anche messaggi whatsapp al numero 3382843237

Ore 18.30: Abbinamenti d’autunno, la birra artigianale incontra i sapori del territorio, conduce Laura di Pietrantonio (Unionbirrai Beer Taster, Gambero Rosso) presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini – per iscrizioni gubbioterraditartufo@libero.it – anche messaggi whatsapp al numero 3382843237

3 NOVEMBRE

Ore 11:30 showcooking a cura degli chef dell’Associazione Host e Gubbio Food Experience “La fagiolina del Trasimeno incontra il tartufo bianco di Gubbio”, presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini – ingresso libero

Ore 16.00: “Kids for food Gubbio Terra di Tartufo” concorso gastronomico per bambini ed. 2019, presso Arconi di Palazzo dei Consoli, Via Baldassini – per iscrizioni: scrivi su whatsapp al numero 3382843237 o gubbioterraditartufo@libero.it

Ore 16.30:Seminario Chianti Classico” con una degustazione guidata di 8 vini a cura del Delegato AIS di Firenze sommelier professionista Massimo Castellani. Presso Sala Trecentesca di Palazzo Pretorio, Piazza Grande. Info e prenotazioni tiket: Christian 392 905 3715 e IAT

Ore 17.30 Concerto Lirico, a cura di “Bottega di Euterpe”presso la Chiesa di Santa Maria al Corso, Corso Garibaldi.

 

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