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Giochi, Laboratori e Degustazioni per il Festival nazionale dei Dolci d’Italia a Spoleto
1 Novembre 2019 - 3 Novembre 2019
Giochi, Laboratori, Degustazioni per il Festival nazionale dei Dolci d’Italia a Spoleto
01-03 Novembre
Nella suggestiva cornice di Spoleto durante il ponte di Ognissanti potrete immergervi in un viaggio di 3 giorni dedicato ai dolci d’Italia con il Festival nazionale dei dolci che prevede giochi, laboratori per bambini e dolci degustazioni. Un appuntamento rivolto a tutti i golosoni d’Italia, appassionati di alimentazione, chef, imprenditori ed esperti del settore. Il Festival si snoderà tra chiostri, teatri, palazzi del centro storico di Spoleto, potrete seguire il percorso indicato attraverso il Circuito del gusto. Ci sarà il villaggio dei dolci con degustazioni, promozione di vini e passiti, incontri con autori che presenteranno le loro opere, lezione di dolci per scoprire i segreti e le tecniche di lavorazione di pastry chef. Per i bambini ci saranno laboratori, giochi e didattica, lo scopo è stimolare la creatività e la conoscenza delle materie prime, insegnando l’uso corretto degli alimenti. Dal Nord al Sud Italia, dall’antichità fino ai giorni nostri sono molte le influenze che hanno portato ai dolci che mangiamo oggi. Abbiamo una vasta tradizione così come un’ampia produzione di materie di alta qualità di cui il Belpaese è ricco: latte, panna, grano, olio e burro, cioccolato, ricotta, mosto, frutta fresca e secc. Lo scopo di Dolci d’Italia è promuovere questa ampia cultura alimentare.
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