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Natale 2019
Prenota la cena o il pranzo degli auguri in una fattoria sul Lago Trasimeno. Ideale per gruppi di amici, scuole e aziende 

 

Menù completamente personalizzabili in base alle proprie esigenze,  ingredienti a km zero e scelta di servizio al tavolo oppure al buffet. Ampio spazio interno ed esterno ben riscaldato.

 

Menù al buffet

Primi piatti caldi e freddi

Maialino in porchetta con torta al testo

Verdure grigliate e insalatone

Torte rustiche e focacce

Frittate ripiene

Bruschette e crostini vari

Stuzzichini fritti

Torta al formaggio farcita con i nostri salumi

Formaggi con miele, frutta e confettura

Buffet di dolci e frutta

Acqua, vino e caffè

Prezzo a persona € 25,00

 

Menù 28 servito al tavolo

Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, assaggio di formaggi e confetture, bruschetta all’olio nuovo

Primo a scelta

Secondo a scelta

Contorno

Dolce, acqua, vino, caffè

Prezzo a persona € 28,00

 

Menù 32 servito al tavolo

Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, degustazione di formaggi e confetture, bruschetta all’olio nuovo e assaggio di imbrecciata umbra

Bis di primi a scelta

Secondo a scelta

Contorno

Dolce, acqua, vino, caffè

Prezzo a persona € 32,00

 

Menù 38 servito al tavolo

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini

Antipasto: selezione di salumi di nostra produzione, torta al testo calda, degustazione di formaggi e confetture con frutta e noci, bruschette miste, assaggio di imbrecciata umbra

Bis di primi a scelta

Secondo a scelta

Contorno

Dolce, acqua, vino, caffè

Prezzo a persona € 38,00

 

PERSONALIZZA IL TUO MENU’:

PRIMI PIATTI 

Tagliatelle

  • al ragù di vitello classico
  • al ragù bianco battuto al coltello

Ravioli di ricotta

  • al sugo finto spolverati al pecorino
  • con crema di zucca e guanciale croccante

Gnocchi

  • al ragù norcino di pomodoro e salsiccia
  • al pesto di noci e zafferano

Pappardelle

  • al sugo d’oca
  • ai funghi

 

SECONDI PIATTI

Tagliata di capocollo agli agrumi

Vitello brasato cotto a bassa temperatura con salsa al vino rosso

Pollo all’arrabbiata

Coscio di maiale al forno

Grigliata mista

 

CONTORNI

Rapi del Trasimeno

Patate rosse di Colfiorito al cartoccio

Insalata di scarola, radicchio, pere e noci

Insalata di finocchi, arance e olive

 

DOLCI

Torta tiepida alle mele con panna

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato

Zuppa inglese tradizionale con il torcolo

Tiramisù al bicchiere

Tozzetti, pane del pescatore  e vinsanto

 

 

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