Seleziona una pagina

Degustazioni di olio, vino, tartufo e prodotti tipici presso la Vineria della Valle
Una giornata formato famiglia in Umbria

Immersa in una Valle secolare in Umbria, la Vineria di Umbertide è il posto ideale per trascorrere del tempo in famiglia tra degustazioni di prodotti tipici e panorami mozzafiato!

Circondata da 6 ettari di vigneti e 8 ettari di olivi, la valle ospita anche una cantina, una riserva dedicata al tartufo ed una diga. Qui potrete degustare ottimo vino, olio extra vergine di oliva e tartufo abbinandoli ai prodotti tipici della tradizione umbra. Per i vostri bambini degustazioni su misura e area giochi interna! Al termine della degustazione potrete visitare la tenuta o decidere di dormire presso la Casa Vacanze.

CONTATTACI COMPILANDO IL MODULO
(LO TROVI A DESTRA DA PC O IN FONDO DA MOBILE)

Le degustazioni formato famiglia… e non!

Le degustazioni si svolgono all’interno della vineria nei seguenti orari: 11:00, 14:00, 16:00 e sono su prenotazione. Si prega di voler segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.

PICCOLA DEGUSTAZIONE – 10 euro a persona
– 6 vini
– olio extra vergine di oliva
– durata circa 30 minuti

DEGUSTAZIONE CLASSICA con tour guidato in cantina e trekking del vigneto in autonomia – 35 euro a persona
– 6 vini
– selezione di bruschette
– salumi e formaggi tipici umbri accompagnati da composte
– durata circa 1 ora e 30 minuti

DEGUSTAZIONE SUPERIORE con tour guidato in cantina e trekking del vigneto in autonomia – 75 euro a persona

ANTIPASTI a scelta tra:
– Soufflé di verdure di stagione e crema di pecorino
– Rustico patate e salsiccia
– Flan di patate con fonduta al tartufo
– Uovo a tuorlo morbido servito con salsa al tartufo

PRIMI a scelta tra:
– Tagliatelle fatte in casa al ragù di carne
– Ravioli fatti in casa ricotta e patate serviti con salsa di taleggio e radicchio
– Pasta corta servita con salsa alla Norcina (panna e salsiccia)
– Zuppa di ceci servita con funghi porcini a pezzi, pancetta rosolata e pane croccante

3 VINI IN ABBINAMENTO

SECONDI a scelta tra:
– Tartare di Chianina
– Filetto di maiale servito con erbe aromatiche, crema di pecorino, e pere cotte in vino rosso
– Cinghiale brasato in vino rosso Il Campanile 2017
– Tagliata di manzo al rosmarino
– Tutti i secondi sono accompagnati da un contorno di verdure di stagione

3 VINI IN ABBINAMENTO

DOLCI a scelta tra:
– Tiramisù classico
– Panna cotta (caramello, cioccolato, o frutta di stagione)
– Millefoglie
– Pere al vino rosso servite con crema di mascarpone e amaretti
– durata circa 2 ore e 30 aminuti

DEGUSTAZIONE BAMBINI – 12,50 euro a bambino
– pizza
– bibita analcolica

CACCIA AL TARTUFO
PROGRAMMA DELL’ESPERIENZA:
9:00
Appuntamento col nostro sommelier presso la Vineria
9:30
Il nostro cacciatore e il suo cane da tartufi ci aspettano al vigneto di Merlot, pronti per iniziare la caccia
10:30
Ritorno presso la Vineria per un tour della cantina e uno spuntino
11:30
Inizio della degustazione guidata col nostro sommelier

DEGUSTAZIONE CON CACCIA AL TARTUFO

– Crostini assortiti con salse al tartufo
– Fondutina al tartufo
– Tartufo fresco
– Olio Extravergine d’Oliva biologico Chiesa del Carmine 2020
– Soufflé di verdure di stagione

3 VINI IN ABBINAMENTO

– Salumi locali
– Formaggi locali serviti con miele aromatizzo al tartufo

3 VINI IN ABBINAMENTO

PRANZO DEGUSTAZIONE CON CACCIA AL TARTUFO

ANTIPASTI a scelta tra:

– Uovo a tuorlo morbido con pane croccante
– Pinzimonio di stagione con olio extravergine d’oliva biologico e salsa nera al tartufo
– Patate di Pietralunga sfogliate con besciamella al tartufo

PRIMI a scelta tra:
– Ravioli ripieni di ricotta e patate, serviti con tartufo fresco
– Pasta corta con salsa alla norcina (salsiccia e funghi porcini)
– Tagliatelle al tartufo fresco e funghi porcini

3 VINI IN ABBINAMENTO

SECONDI a scelta tra:
– Tartare di Chianina al tartufo nero
– Tagliata di vitello al tartufo
– Brasato di cinghiale al vino rosso Il Campanile 2017 al tartufo nero
– Hamburger vegetariani al tartufo

3 VINI IN ABBINAMENTO

DESSERT a scelta tra:
– Tiramisù classico
– Panna cotta al caramello, cioccolato o frutta fresca di stagione

1 adulto – 135 euro inclusa caccia al tartufo e degustazione
2 adulti – 110 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e degustazione
3/7 adulti – 90 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e degustazione
8 adulti in su – 80 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e degustazione

1 adulto – 185 euro inclusa caccia al tartufo e degustazione
2 adulti – 160 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e pranzo degustazione
3/7 adulti – 135 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e pranzo degustazione
8 adulti in su – 120 euro cadauno inclusa caccia al tartufo e pranzo degustazione

Bambini fino a 15 anni – 15 euro l’uno solo caccia al tartufo (+17 euro con menù classico + 30 euro con menù superiore)

MENU’ BAMBINI
MENÙ IN AGGIUNTA
CLASSICO
€ 17,00
(Una portata, dessert e una bevanda)
PRIMI – A scelta tra:
Pizza
– salsiccia
– prosciutto
– pomodoro e mozzarella
Pasta
– panna e salsiccia
– ragù di carne
– ravioli ricotta e spinaci
– lasagne al ragù di carne
DESSERT – A scelta fra:
Gelato
Panna cotta (caramello, cioccolato o frutta)
Tiramisù (senza caffè)

SUPERIORE
€ 30,00
PRIMI – A scelta fra:
Pasta con panna e salsiccia
Pasta al ragù di carne
Ravioli ricotta e spinaci
Lasagne al ragù
SECONDI – A scelta fra:
Cotoletta di pollo
Coscia di pollo arrosto
Polpette di carne di bovino adulto
Hamburger di Chianina
Tutti i secondi sono accompagnati da patate arrosto o patatine fritte
DESSERT – A scelta fra:
Gelato
Panna cotta al caramello, cioccolato o frutta
Tiramisù (senza caffè)

Stagioni delle diverse varietà di tartufo
Tartufo Nero pregiato: autunno e inverno
Tartufo Bianchetto: primavera
Tartufo Estivo: primavera e autunno
Tartufo Bianco: inverno

Ai visitatori verrà offerto un tour della nostra cantina e fornita una mappa per un tour autoguidato dei nostri vigneti.

Se non riesci più a lasciare la Valle puoi anche decidere di pernottare presso la Casa Vacanze interna all’azienda! Compila il modulo o chiamaci per maggiori informazioni! TEL. 3534157617

Altre esperienze per famiglie in Umbria consigliate da Umbriabimbo:

Pasqua 2024: cosa fare in Umbria con i bambini!

Pasqua 2024: cosa fare in Umbria con i bambini!

PASQUA 2024Cose fare e vedere in Umbria con i bambini E' finalmente arrivata la Pasqua, uno dei periodi dell'anno più amato dai bambini ed il portale Umbriabimbo vi regala un contenuto con le più belle attività da fare nella regione!L’ARTICOLO VERRA’ CONTINUAMENTE...

leggi tutto
Rafting facile in Umbria con Rafting Marmore

Rafting facile in Umbria con Rafting Marmore

Rafting Marmore Discese facili per adulti e bambini in Umbria sotto una delle Cascate più belle d'Europa!  --------------------------------- RAFTING FACILE: tutti i giorni dalle 09 alle 19, dal 30 marzo al 27 ottobre 2024Arrone - Ferentillo - Papigno (TR)...

leggi tutto
Giornata del Piccolo Casaro a Spoleto!

Giornata del Piccolo Casaro a Spoleto!

Domenica giornata del Piccolo Casaro all'Agriturismo la Cascina Biologica di Spoleto Porta i tuoi bambini all'Agriturismo la Cascina Biologica di Spoleto domenica 18 febbraio 2024 e non perdere l'appuntamento con il piccolo casaro!Scoprirete tutti i segreti del latte...

leggi tutto
Ciaspolata con bambini tra Umbria, Marche e Lazio

Ciaspolata con bambini tra Umbria, Marche e Lazio

Ciaspolata con bambini tra Umbria, Marche e Lazio CIASPOLATA CON BAMBINI AI LAGHETTI DI ACCUMOLI IMMERSI NELLA NATURA TRA UMBRIA, MARCHE E LAZIO!Una passeggiata per tutta la famiglia, un dislivello minimo e 3 regioni da visitare. Tra i Monti Sibillini ed i Monti della...

leggi tutto

VUOI INSERIRE LA TUA ATTIVITA’ O EVENTO PER BAMBINI SU UMBRIABIMBO?
CHIAMA IL 320-4550155 O SCRIVI UN’EMAIL

WhatsApp chat